お家カフェ便｜いろいろ焼き菓子と焙煎豆
¥2,800 税込
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お家カフェ便
HARSHA COFFEEの焼き菓子とコーヒーをセットにした便です。
発送日①3/11（3/10までのご注文）
発送日②3/18（3/17までのご注文）
到着まで1~3日かかります
【焼き菓子】
・甘酒米粉スコーン
①プレーン
②抹茶＆ラムレーズン
③ホワイトチョコ＆シナモン＆胡桃
・甘酒パウンドケーキ
①ココア＆カルダモン
②紅茶
【コーヒー】
・焙煎豆100g
3月「サクラブレンド」
冬眠から目覚め春を感じる、
お花のような甘さとコクもある風味です
酸味：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
甘さ：★★★★☆
香り：★★★★☆
余韻：★★★☆☆
ー
・甘酒米粉スコーン
原材料：有機ココナッツオイル、有機無調整豆乳、メープルシロップ、減農薬米粉（新潟県佐渡ヶ島）、自家製甘酒（米（愛媛県松野町）、米麹（愛媛県鬼北町））、藻塩（広島県呉）、アーモンドプードル、ベーキングパウダー（アルミフリー）、わらびもち粉（国産）
＋②抹茶パウダー、ラムレーズン
＋③ホワイトチョコ、シナモンパウダー、胡桃
賞味期限：発送日より７日、賞味期限に限らずお早めに召し上がりください
・甘酒パウンドケーキ
原材料：自家製ギー（無塩バター）、減農薬米粉（新潟県佐渡ヶ島）、卵、自家製甘酒（米（愛媛県松野町）、米麹（愛媛県鬼北町））、きび砂糖、アーモンドプードル、有機無調整豆乳、ベーキングパウダー（アルミフリー）、
＋①カルダモンパウダー、ココアパウダー
＋②無農薬ケニア紅茶
賞味期限：発送日より７日、賞味期限に限らずお早めに召し上がりください
・焙煎豆
内容量：100g
賞味期限：製造日より3ヶ月(粉の場合1.5ヶ月)
ブレンド比率
中煎りニエンイ（ブルンジ）40％
中深煎りゲラ農園（エチオピア）20％
中煎りセスマッチ（メキシコ）30％
深煎りサンタマリア・デ・ロールデス農園（ニカラグア）10％
ー珈琲情報ー
１｜ニエンイ（ブルンジ）
品種 ブルボン
精製 ウォッシュ
規格 G1
標高 1670m
栽培 基本的に無農薬栽培。必要に応じて化学肥料の使用あり
２｜ゲラ農園（エチオピア）
品種 在来種
精製 ウォッシュ
規格 G1
標高 1900-2100m
栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用
３｜セスマッチ（メキシコ）
品種 ティピカ、ブルボン
精製 ウォッシュ
規格 SHG
標高 1000～1750m
栽培 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用
４｜サンタマリア・デ・ロールデス農園（ニカラグア）
品種 カツーラ
精製 アナエロビックナチュラル
規格 SHG
標高 1300～1500m
栽培 栽培期間中、樹木のカビ対策として農薬を使用、必要に応じて化学肥料使用
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